{"id":8660,"date":"2022-11-29T18:31:26","date_gmt":"2022-11-30T00:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/nomverify.com\/?p=8660"},"modified":"2022-12-19T17:11:38","modified_gmt":"2022-12-19T23:11:38","slug":"decreto-al-reglamento-de-control-sanitario-de-productos-y-servicios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nomverify.com\/en\/decreto-al-reglamento-de-control-sanitario-de-productos-y-servicios\/","title":{"rendered":"Decreto que modifica el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios"},"content":{"rendered":"

El pasado 08 de septiembre del presente a\u00f1o (2022) se public\u00f3 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n un Decreto por el que se reforman, adicionan y derogan diversas disposiciones del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios<\/strong>, as\u00ed como tambi\u00e9n al Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Publicidad (del cual se hablar\u00e1 en un pr\u00f3ximo art\u00edculo).<\/p>\n

Cabe destacar que este Decreto entr\u00f3 en vigor al d\u00eda siguiente de su publicaci\u00f3n (el 09 de septiembre del 2022), con una excepci\u00f3n en el Art\u00edculo dos; mismo que entr\u00f3 en vigor hasta los 180 d\u00edas naturales posteriores a su publicaci\u00f3n.<\/p>\n

Principales cambios en el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios<\/strong><\/h2>\n

Recordemos que este Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios tiene por objeto la regulaci\u00f3n, control y fomento sanitario del proceso, importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n, as\u00ed como de las actividades, servicios y establecimientos, relacionados con un gran n\u00famero de productos tales como leche, huevo, carne, cereales, leguminosas, aceites, alimentos preparados, condimentos y aderezos, edulcorantes, bebidas alcoh\u00f3licas y no alcoh\u00f3licas, cacao y sus derivados, entre muchos otros.<\/p>\n

Art\u00edculo 2do<\/strong><\/h3>\n

Para el art\u00edculo 2 del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios<\/strong>, las fracciones I a la VIII, IX, XII se mantienen igual a su versi\u00f3n anterior. Mientras que, por otro lado, se agregan<\/span> VIII Bis, VIII Bis 1, VIII Bis 2 y XI Bis 1. Y finalmente, se derogan<\/span> IX Bis y se reforma<\/span> el X a XI Bis.<\/p>\n

Para efectos del reglamento anterior, se entiende:<\/strong><\/h4>\n
    \n
  1. Anomal\u00eda sanitaria, a la irregularidad en relaci\u00f3n con las especificaciones de car\u00e1cter sanitario establecidas en este Reglamento y las normas aplicables y que representan un riesgo para la salud;<\/li>\n
  2. Ap\u00e9ndice, al documento que forma parte del presente Reglamento y que contiene especificaciones que deber\u00e1n cumplir los productos, actividades, servicios y establecimientos objeto de este ordenamiento;<\/li>\n
  3. Condici\u00f3n sanitaria, a la situaci\u00f3n en que se encuentra un establecimiento, producto o servicio que ha sido determinada por la verificaci\u00f3n sanitaria;<\/li>\n
  4. Dependencias, a las dependencias de la Administraci\u00f3n P\u00fablica Federal;<\/li>\n
  5. Etiqueta, al marbete, r\u00f3tulo, inscripci\u00f3n, marca, imagen gr\u00e1fica u otra forma descriptiva que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado, en relieve o en hueco, grabado, adherido, precintado o anexado al empaque o envase del producto;<\/li>\n
  6. Ley, a la Ley General de Salud;<\/li>\n
  7. Lote, a la cantidad de un producto, elaborado en un mismo ciclo, integrado por unidades homog\u00e9neas;<\/li>\n
  8. Normas, a las normas oficiales mexicanas:<\/li>\n<\/ol>\n

    Se a\u00f1aden los siguientes art\u00edculos Bis:<\/h4>\n

    VIII Bis:<\/strong><\/span>Nutrientes\u00a0cr\u00edticos, aquellos nutrimentos que cuando son ingeridos por arriba de los valores nutrimentales de referencia son considerados como factores de riesgo asociados con enfermedades no transmisibles; estos son: az\u00facares libres, grasas saturadas, grasas trans y sodio;<\/p>\n

    VIII Bis 1<\/span>. <\/strong>Porci\u00f3n, cantidad de producto que se sugiere consumir o generalmente se consume en una ingesti\u00f3n, expresada en unidades de medida del Sistema General de Unidades de Medida;<\/p>\n

    VIII Bis 2: <\/strong><\/span>Preenvasado o envasado, a la colocaci\u00f3n de productos en un envase de cualquier naturaleza, en ausencia del consumidor, que permita que la cantidad de producto contenido en \u00e9l no pueda ser alterada, a menos que el envase sea abierto o modificado perceptiblemente;<\/p>\n

    IX :<\/strong> Producto, a cualquiera de aqu\u00e9llos a que se refiere el art\u00edculo 1o. de este Reglamento;<\/p>\n

    IX Bis. <\/strong>Derogada<\/strong><\/span><\/p>\n

    XI Bis (se reforma)<\/span> : <\/strong>Riesgo, a la probabilidad de que se desarrolle cualquier propiedad biol\u00f3gica, qu\u00edmica o f\u00edsica que cause da\u00f1o a la salud del consumidor;<\/p>\n

    XI Bis 1. <\/strong><\/span>Sistema de etiquetado frontal, sistema de informaci\u00f3n situado en la superficie principal de exhibici\u00f3n, el cual advierte de manera veraz, directa, clara, sencilla y visible, cuando un producto Preenvasado presenta un contenido en exceso de energ\u00eda, nutrientes cr\u00edticos e ingredientes que representen un riesgo a la salud en un consumo excesivo, conforme a la norma correspondiente.<\/p>\n

    XII.\u00a0<\/strong> Tercero autorizado, a la persona autorizada por la Secretar\u00eda para emitir dict\u00e1menes respecto del cumplimiento de requisitos establecidos por la propia Secretar\u00eda o en las normas correspondientes o para realizar estudios, para efectos de tr\u00e1mites o autorizaciones sanitarias.<\/p>\n

    Art\u00edculo 9<\/strong><\/h3>\n

    La identificaci\u00f3n de los productos para fines de aplicaci\u00f3n del presente reglamento podr\u00e1 atender a cualquiera de los siguientes criterios:<\/p>\n

      \n
    1. Denominaciones gen\u00e9ricas y, en su caso, espec\u00edfica;<\/li>\n
    2. Descripci\u00f3n del producto.<\/li>\n
    3. Ingredientes b\u00e1sicos y opcionales.<\/li>\n
    4. Caracter\u00edsticas f\u00edsicas, qu\u00edmicas, nutrientes<\/b>\u00a0y biol\u00f3gicas, en su caso.<\/li>\n<\/ol>\n

      Art\u00edculo 11<\/h3>\n

      Los productos y sustancias no deber\u00e1n generar riesgos o da\u00f1os a la salud, con excepci\u00f3n de aqu\u00e9llos para los que la Ley establece condiciones especiales de control sanitario.<\/p>\n

      Para efectos de lo dispuesto en el p\u00e1rrafo anterior, la Secretar\u00eda podr\u00e1 analizar y emitir el dictamen correspondiente para cada producto, para lo cual podr\u00e1 apoyarse en la opini\u00f3n de expertos.<\/p>\n

      El dictamen a que se refiere el p\u00e1rrafo anterior ser\u00e1 sin perjuicio de que si la Secretar\u00eda tiene conocimiento posterior de que un producto representa riesgo para la salud podr\u00e1 prohibir su elaboraci\u00f3n, almacenamiento, importaci\u00f3n, distribuci\u00f3n o venta.<\/p>\n

      Art\u00edculo 11 Bis.<\/strong><\/span><\/h3>\n

      Aquellos productos en los que, conforme a las normas correspondientes, sus componentes, materias primas, ingredientes y aditivos, puedan representar un riesgo mediato o inmediato para la salud de los consumidores, ya sea por ingesti\u00f3n, aplicaci\u00f3n o manipulaci\u00f3n del producto, deber\u00e1n advertir su presencia en la etiqueta, a trav\u00e9s de las leyendas precautorias necesarias.<\/p>\n

      Art\u00edculo 13<\/strong><\/span><\/h3>\n

      Para efectos de control sanitario de los productos y materias primas, la Secretar\u00eda, por escrito, podr\u00e1 requerir a los interesados las especificaciones biol\u00f3gicas, qu\u00edmicas, f\u00edsicas y nutrimentales<\/strong> de aqu\u00e9llos, as\u00ed como las t\u00e9cnicas de car\u00e1cter general del proceso, las cuales podr\u00e1n ser corroboradas por la propia Secretar\u00eda, la que garantizar\u00e1 la confidencialidad de los datos.<\/p>\n

      Art\u00edculo 15<\/strong><\/span><\/h3>\n

      Las normas establecer\u00e1n las especificaciones microbiol\u00f3gicas, toxicol\u00f3gicas, nutrimentales<\/strong> o de riesgo a la salud de los productos, as\u00ed como las t\u00e9cnicas sanitarias de producci\u00f3n para asegurar dichas especificaciones y los m\u00e9todos de muestreo, prueba y an\u00e1lisis correspondientes.<\/p>\n

      Para el cap\u00edtulo II, se reforma la fracci\u00f3n VI y se quedan de la misma manera las fracciones I a V y VII a XI. Se derogan los p\u00e1rrafos terceros y cuarto.<\/p>\n

      Cap\u00edtulo II. <\/strong>Etiquetado<\/strong><\/h2>\n

      Art\u00edculo 25<\/strong><\/h3>\n

      Para efectos del etiquetado de los productos objeto de este reglamento se considera como informaci\u00f3n sanitaria general la siguiente:<\/p>\n

        \n
      1. La denominaci\u00f3n gen\u00e9rica o espec\u00edfica del producto.<\/li>\n
      2. La declaraci\u00f3n de ingredientes.<\/li>\n
      3. La identificaci\u00f3n y domicilio del fabricante, importador, envasador, maquilador o distribuidor nacional o extranjero, seg\u00fan el caso.<\/li>\n
      4. Las instrucciones para su conservaci\u00f3n, uso, preparaci\u00f3n y consumo.<\/li>\n
      5. El o los componentes que pudieran representar un riesgo mediato o inmediato para la salud de los consumidores, ya sea por ingesti\u00f3n, aplicaci\u00f3n o manipulaci\u00f3n del producto.<\/li>\n
      6. El etiquetado nutrimental.<\/li>\n
      7. \u00a0La fecha de caducidad.<\/li>\n
      8. La identificaci\u00f3n del lote.<\/li>\n
      9. La condici\u00f3n de procesamiento a que ha sido sometido el producto, cuando est\u00e9 se asocie a riesgos potenciales.<\/li>\n
      10. Las leyendas precautorias.<\/li>\n
      11. Las leyendas de advertencia.<\/li>\n<\/ol>\n

        Las normas correspondientes a cada tipo de producto determinar\u00e1n la informaci\u00f3n sanitaria general que deber\u00e1 contenerla etiqueta o la espec\u00edfica cuando, por el tama\u00f1o del empaque o envase o por las condiciones del proceso, o por cualquier otra condici\u00f3n particular, no pueda aparecer toda la informaci\u00f3n que se requiera.<\/strong><\/p>\n

        La informaci\u00f3n contenida en la etiqueta deber\u00e1 ser veraz, y describirse y presentarse de forma tal que no induzca a error al consumidor con respecto a su naturaleza.<\/strong><\/p>\n

        Se adicionan los siguientes art\u00edculos en el Reglamento de Control Sanitario de Productos Servicios<\/h2>\n

        Art\u00edculo<\/strong> 25 Bis<\/strong><\/h3>\n

        El etiquetado de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas preenvasados, adem\u00e1s de lo se\u00f1alado en el art\u00edculo anterior, deber\u00e1n incluir el sistema de etiquetado frontal conforme lo establezca la norma correspondiente y no deber\u00e1n usar alg\u00fan otro.<\/p>\n

        Art\u00edculo<\/strong> 25 <\/strong>Bis 1<\/h3>\n

        La etiqueta de los alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas preenvasados que incluyan uno o m\u00e1s elementos del sistema de etiquetado frontal, conforme a lo que establezca la norma correspondiente, no deben contener personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas, elementos interactivos, tales como, juegos visuales parciales o descargas digitales, dirigidos a ni\u00f1as y\/o a ni\u00f1os que inciten, promuevan o fomenten su consumo, compra o elecci\u00f3n; ni hacer referencia a elementos ajenos con el mismo fin.<\/p>\n

        Art\u00edculo<\/strong> 25 Bis 2<\/strong><\/h3>\n

        La Secretar\u00eda, en coordinaci\u00f3n con las instituciones de investigaci\u00f3n y de ense\u00f1anza superior, tanto p\u00fablica como privada, establecer\u00e1 las porciones y la unidad de medida para alimentos y de bebidas no alcoh\u00f3licas que se deben tomar como referencia, las cuales ser\u00e1n publicadas en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n y actualizadas permanentemente por la propia Secretar\u00eda o a solicitud de los interesados.<\/p>\n

        Art\u00edculo<\/strong> 25 Bis 3<\/strong><\/h3>\n

        La Secretar\u00eda, mediante las normas correspondientes, determinar\u00e1 aquellos aditivos, ingredientes o sustancias que, presentes en los productos o en determinados niveles, puedan generar un riesgo a la salud, en cuyo caso los productos que los contengan deber\u00e1n incluir una leyenda precautoria sobre su consumo, con particular \u00e9nfasis en los productos dirigidos a ni\u00f1as y a ni\u00f1os.<\/p>\n

        Art\u00edculo<\/strong> 25 Bis 4<\/strong><\/h3>\n

        Para el caso de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas preenvasados que, conforme al art\u00edculo 32 de la Ley Federal de Protecci\u00f3n al Consumidor, puedan incluir elementos gr\u00e1ficos o textuales que indiquen que estos productos han sido recomendados o reconocidos por sociedades o por asociaciones profesionales, s\u00f3lo podr\u00e1n hacerlo cuando no presenten un contenido excesivo de energ\u00eda ni de nutrientes cr\u00edticos conforme a la norma correspondiente, y deber\u00e1n especificar la poblaci\u00f3n objetivo y su condici\u00f3n de salud espec\u00edfica a la que va dirigido el consumo de estos productos. Lo anterior, no ser\u00e1 aplicable a declaraciones de propiedades condicionales en t\u00e9rminos de la norma correspondiente.<\/p>\n

        Se reforma la fracci\u00f3n II del art\u00edculo 160 y las fracciones I y III se quedan de la misma manera.<\/p>\n

        T\u00edtulo D\u00e9cimo S\u00e9ptimo <\/strong>del Reglamento de Control Sanitario de Productos Servicios<\/h2>\n

        Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas con modificaciones en su composici\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

        Cap\u00edtulo \u00danico<\/p>\n

        Art\u00edculo<\/strong>\u00a0160<\/h3>\n

        Los alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, de acuerdo con las modificaciones realizadas, se clasifican en:<\/p>\n

          \n
        1. Restaurados;<\/li>\n
        2. Con menor contenido o eliminaci\u00f3n de alg\u00fan nutriente como grasas, gluten, lactosa<\/strong> y los dem\u00e1s que se indican en las normas correspondientes, y<\/li>\n
        3. Adicionados de vitaminas, minerales, prote\u00ednas y otros nutrimentos, seg\u00fan lo establezcan las normas correspondientes.<\/li>\n<\/ol>\n

          En el art\u00edculo 210 se deroga el segundo p\u00e1rrafo para quedar como sigue:<\/p>\n

          Art\u00edculo <\/strong>210 del Reglamento de Control Sanitario de Productos Servicios<\/h3>\n

          La clasificaci\u00f3n de los envases y las caracter\u00edsticas f\u00edsicas, qu\u00edmicas y de toxicidad<\/p>\n

          Fuente Diario oficial de la federaci\u00f3n<\/em><\/p>\n

          https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5663776&fecha=08\/09\/2022#gsc.tab=0<\/em><\/a><\/p>\n

          Recuerden estar al pendiente, en el siguiente blog estar\u00e9 explicando el impacto del reglamento de la ley de salud en materia de publicidad. Les aseguro ser\u00e1n de mucha ayuda.<\/p>\n

          \u00a1Agradeciendo su amable atenci\u00f3n, hasta la pr\u00f3xima amigos!<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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